В рамките на хорека изложение СИХРЕ и форума за висша кулинария GastronomiX Wine&Spirits Show–Special Edition ни среща с вино от близо и далеч, напитки, крафт и гурме изкушения от 18 до 21 февруари
Създаване на предпоставки за развитие на бизнеса, възможност за докосване до различни български и чуждестранни вина и напитки, крафт и гурме предложения. Всичко това от 18 до 21 февруари в Интер Експо Център предлага Wine&Spirits Show–Special Edition. Изложението се провежда в рамките на форума за висша кулинария GastronomiX и посветените на хорека сектора, дизайна, мебелите и интериора СИХРЕ и ЕКСПОМЕБЕЛ.
Wine&Spirits Show–Special Edition в рамките на GastronomiX
6-ото издание на Wine& Spirits Show ще предостави многобройни възможности за бизнеса, гарнирани с наслада за сетивата. В епицентъра на изложението са продуктите на производители, дистрибутори на вино и крафт напитки, гурме храни и всички онези специални техники, машини и софтуер, от които зависи вдъхновяващият краен продукт, който всички желаем. И именно защото всички те ще са в този епицентър, в Интер Експо Център ще се съберат търговци, производители от съпътстващи сегменти, иноватори, ресторантьори, хотелиери и бармани, представители на специализирани медии, ресорни журналисти, блогъри и влогъри, енолози и сомелиери, любители и ценители. Своя билет за посещение на Wine&Spirits Show–Special Edition можете да вземете от ТУК.
Вълнуващата програма на GastronomiX 2025
Както споменахме по-рано, Wine&Spirits Show–Special Edition е част от програмата на GastronomiX 2025. От своя страта форумът за висша кулинария поставя и акцент с акцент – темата „Средиземноморието – море от вскусове“. Тя е резултат от обединените усилия на Интер Експо Център, Българската асоциация на професионалните готвачи, основното партньорство на AVA-M. Гилдията на професионалните готвачи на гръцката гастрономия и Executive сhef Stilianos Dingas.
Сред участниците са: Executive сhef Stilianos Dingas, Chef Христо Фильов, Executive сhef Öner Çulfaz, Executive chef Ameur Еltaief, Executive chef Essam Sayed Mohamed, Meat Illusion chef George Lorenzos, Executive Chef Alexandros Perdikomatis, Executive chef Zeynep Ceren Akkök и chef David Veenstra. Благодарение на AVA-M на сцената излизат шеф-готвач Лозан Иванов и шеф-готвач Илиян Александров, а с партньорството на Delita Trade – Maestro Instruttore Pizzaiolo Адриан Пантелеев, Maestro Pizzaiolo Antonio Buonaugurio и шеф Gabriele Marrucci. Благодарение на JRE-Jeunes Restaurateurs в GastronomiX се включват и шеф-готвач Веселин Калев и шеф Владислав Пенов. В събития за хляба и тестените изделия ни впуска Pastry club Bulgaria. Ще има и българско и световно вино, напитки, крафт бири и гурме храни.
Какво ще предложи СИХРЕ 2025?
СИХРЕ за 22-и път ще отвори вратите си за сектора на хотелското, ресторантското и кетъринг оборудването. „СИХРЕ и ЕКСПОМЕБЕЛ засягат два тясно свързани икономически сектора“, споделя екипът на Интер Експо Център, който организира хорека изложението СИХРЕ.
От 18 до 21 февруари над 120 изложители и стотици представени хорека-компании и брандове от България, Германия, Италия, Испания, Гърция, Япония, Турция и др. ще представят професионално кухненско оборудване, обзавеждане, смарт технологии, машини за почистване, охранителни и информационни системи, храни, оборудване за хотели и ресторанти, софтуер, вентилация, осветление и реклама и др. Изложителите ще посрещат на щандовете си производители, дистрибутори, доставчици, мениджъри, собственици и представители на ресторанти, барове, кетъринг компании, пицарии, хотели, вериги за бързо хранене, супермаркети, IT компании, консултантски, рекламни и маркетинг агенции и др.
За първи път, в партньорство с Гилдията на българските ножари и ковачи, екипът на Интер Експо Център реализира тематичната зона „Майстори на ножа“. В нея водещи майстор-ножари ще представят изкусните си умения и произведения.
ЕКСПОМЕБЕЛ събира хиляди представители на сектора от България и чужбина
Ключово за сектора на обзавеждането, мебелите, интериора и дизайна ще е 19-ото издание на ЕКСПОМЕБЕЛ. Изложението разгръща платформата си за бизнеса в обзавеждането на офиса, хотела и дома, корпусните и тапицирани мебели, матраци, подматрачни рамки, маси и столове, офис и градински мебели, дизайн и интериорен текстил. Над 100 изложители от България и чужбина се включват във формата, организиран от Интер Експо Център и Браншова камара на дървообработващата и мебелната промишленост (БКДМП).
Освен като платформа за бизнес, ЕКСПОМЕБЕЛ е ценен и с многобройните събития, които приема. Десетки презентации и браншови формати са част от програмата. Ще бъдем свидетели на очакваните от гилдията на мебелния сектор, интериорния и продуктовия дизайн DIBLA DESIGN AWARDS и Българска мебел на годината. На 18 февруари Българска мебел на годината отличава най-добрата българска мебел сред 80 проекта. Организатор е сп. МD„Дизайн, интериор, архитектура“, заедно с БКДМП и Интер Експо Център. 19 февруари е денят на церемонията Dibla Design Awards. Водещото събитие за интериорен и продуктов дизайн се организира от dibla.com.
От 18 до 21 февруари изложения СИХРЕ и ЕКСПОМЕБЕЛ и Wine&Spirits Show–Special Edition и превръщат България в стратегическа точка за гастрономията, кулинарията, хорека сектора, мебелите, обзавеждането, GastronomiX 2025 интериора и дизайна на Балканите и Източна Европа. Билетите за посещение са достъпни на www.iec.urboapp.com и на касите на Интер Експо Център в дните на изложенията.