Понте Дио

Понте Дио е нов и амбициозен винен проект, вдъхновен от хълмистите склонове на Мизия и дунавския бриз, който дава на виното минералност и аромати.

Понте Дио

Понте Дио е нов и амбициозен винен проект, вдъхновен от хълмистите склонове на Мизия и дунавския бриз, който дава на виното минералност и аромати. Идеята е Ponte Dio („божи мост“) да създава мост между „днес“ и „вчера“, между човешкото и божественото. Собственост е на Голдън фрут ООД с управител и собственик Младен Цолов. Притежават 35 ха лозя, от които 25 ха край град Мизия и 10 дка – в село Славотин, общ. Монтана.

Освен интересният местен автохтонен сорт врачански мискет, се отглеждат ризлинг, шардоне, траминер и мускат отонел. Винопроизводството е поверено на технолозите от избите в региона – емблематичният врачански мискет е създаден в Шато Типченица от инж. Надя Минева, талантлив млад енолог. Ponte Dio търсят свой облик на вината си, а качеството им доказва, че Северозападът има прекрасни тероари и голям потенциал.


А24