Винарна Братанов

Вече повече от 10 реколти екипът създава вината си, като съчетава съвременни технологии със занаятчийски подходи

Винарна Братанов

Винарна Братанов е типично семейно начинание – сбъдната мечта на един баща и двамата му синове. Към тях през 2015 г. се присъединява и енологът Мария Стоева, завършила в Дижон, Франция. Собствените 44 ха лозя с местни и международни сортове са засадени в периода 2006-2018 върху хълмовете на Южен Сакар край Харманли.

Вече повече от 10 реколти екипът създава вината си, като съчетава съвременни технологии със занаятчийски подходи, работи умело с разнообразни дъбови бъчви и експериментира смело, включително с “диви” ферментации. Емблематични за избата станаха Тамянка Шишманово Винярдс, Шардоне Сюр Ли, Сира Сан Барик, както и премиум вината от серииите 3-BLEND и Private Reserve. А сред фаворитите на винолюбителите е Младо мерло от Шишманово, с благородна кауза в подкрепа на царския орел. Стремежът на Братанови е да правят вина, отразяващи духа на своите създатели и произхода си от Южен Сакар, с усещане за автентичност, топлота и индивидуалност.

Виното Bratanov 3-Blend Cabernet Franc & Merlot & Rubin 2015 е сред първите 10 в класацията DiVino Top 50 за 2020.

 


А15