Опрев

Вината на Опрев са на пазара от 2006 г. Избата се намира се в село Добротица, на 36 км от град Силистра. Идеята за създаването ѝ е естествен завършек на една от дейностите, с които се занимава собственикът на избата Тодор Опрев – лозарството. Винарната има модерна производствена структура със затворен цикъл на производство – от гроздето до готовия продукт. Инсталацията е с капацитет 170 тона вино годишно. Вината се произвеждат изцяло от собствени лозя, което осигурява висок контрол върху входящите суровини. Главен технолог на избата е Стелиян Русков, с опит от работата си във Винпром Русе.

Изба Опрев разполага с 23 ха собствени лозя в землището на село Босна, засадени с тракийски мавруд (евмолпия), каберне совиньон, червен мискет, траминер, шардоне. Произвеждат качествени сухи червени и бели вина, а също и розе под марката Via Seletika. Непосредствено до избата се намира Къща за гости Добротица с девет стилно обзаведени стаи и ресторант, подходящ за дегустации, тържества, срещи. В околността има интересни културни и исторически забележителности. Ако им гостувате през месец май ще останете очаровани от поляните с див божур наоколо.